Le nostre carni provengono tutte dall’entroterra siculo: in particolare dalla zona delle Madonie. Si tratta di carne selezionata in modo accurato, carne proveniente da piccoli allevamenti, in cui è possibile coltivare l’eccellenza. Gli animali vengono allevati allo stato semi-brado e trascorrono la maggior parte del tempo al pascolo. Nei mesi più freddi vivono in stalla e vengono alimentati con foraggio prodotto molto spesso nella stessa azienda agricola.
Vogliamo portare sulle vostre tavole solo i migliori prodotti ed è per questo che curiamo personalmente tutta la filiera, arrivando sino alla lavorazione post vendita.
Questo rende la nostra carne una carne pregiata, perfetta per ogni palato.
Potrete trovare infatti una vasta gamma di formaggi siciliani, il caciocavallo fresco, stagionato o la tuma. Troverete anche salumi di nostra produzione o la nostra porchetta.
I nostri preparati pronti hanno bisogno solo di essere cucinati. Sono preparati con ingredienti selezionati e interamente realizzati in modo artigianale. Prepariamo personalmente anche molti dei condimenti come le nostre selezioni di spezie provenienti da tutto il mondo. Potrete trovare anche tantissimi spiedini pronti da cucinare, rollò di carne, polpette, fagottini di pollo e molto altro.
Infine, per continuare il nostro percorso verso le eccellenze, abbiamo attivato anche la dispensa. Si tratta di una sezione in cui abbiamo selezionato i prodotti indispensabili per preparare i vostri piatti, ma abbiamo voluto aggiungere anche una selezione di vini, birre, pasta, e tantissimi altri prodotti di qualità indispensabili per la vostra spesa quotidiana.
Siamo una famiglia e soprattutto siamo dei professionisti a vostra disposizione
